Rosso Pepperino è il primo blend bilanciato di 5 peperoncini immersi in Olio 100% Extra Vergine di Oliva Bio che bilancia le 5 diverse note aromatiche caratteristiche del peperoncino: piccante, citrico, terroso, fruttato e affumicato per creare una piccantezza gustosa.
Piccantezza gustosa è un espressione che ci siamo inventati per fare l’impossibile: spiegare un gusto con le parole.
A Rosso Pepperino non interessa partecipare alla gara del peperoncino più piccante. Abbiamo creato un mix di sapori che sì donano piccantezza al piatto, ma senza anestetizzare la bocca e coprire i gusti.
Sono serviti 600 assaggi per trovare la formula perfetta di Rosso Pepperino. Ognuno dei cinque peperoncini che abbiamo selezionato dopo centinaia di assaggi è stato selezionato per esaltare un particolare gusto, sapore o aroma.
Rosso Pepperino non è solo il blend perfetto di peperoncini, ma anche un olio piccante straordinario che potrai utilizzare come ingrediente sia a crudo che in cottura per condire e speziare i tuoi piatti.
Da una maionese spicy, ad una salsa chimichurri fino ad una semplice bruschetta, sono infiniti gli usi che potrai fare del peperoncino Rosso Pepperino.
Gli chef di 5 nazioni diverse ci hanno già scelto. Non solo Italia, ma anche Svizzera, Germania, Danimarca e Austria.
Perché ristoratori a migliaia di chilometri dall’Italia hanno scelto di usare Rosso Pepperino nelle loro cucine? Semplice.
Perché è diverso da qualsiasi altro peperoncino, olio, trito o polvere piccante che abbiano provato.
Ma è inutile provare a descrivere Rosso Pepperino a parole. Devi provarlo di persona, sbizzarrirti tra mille idee e usi e renderti conto in prima persona che una piccantezza così gustosa non l’avevi mai provata prima.
Rosso Pepperino garantisce a chi ne fa uso una marginalità tra le più alte del settore della ristorazione. Un solo vaso di Rosso Pepperino può garantirti un ritorno fino al 700% sul costo.
La piccantezza è perfetta per farsi sentire senza però risultare aggressiva e le erbe aromatiche donano una nota balsamica perfetta in abbinamento con gli ingredienti che devono essere “sgrassati” al palato.
È un prodotto che vedo il cliente apprezza molto ed è disposto sempre a pagare qualcosa in più pur di averlo.
I nostri clienti, dopo averlo provato, tornano sempre invogliati a ordinarlo di nuovo.
Vista questa loro grande soddisfazione, non posso far altro che essere soddisfatto anch’io in prima persona.